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Les graines de moutarde sont produites à partir d''une plante herbacée appelée sénevé, de la famille des Brassicacées, comme le colza, le chou ou le radis.Le sénévé fleurit abondamment en mai et en juin. Ses fleurs jaunes donnent des fruits après fertilisation par les abeilles.

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Recette : de la graine de moutarde à la moutarde à l''ancienne

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Recette de Moutarde à l''ancienne : la recette facile

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Meule à grains — Wikipédia

Une meule à grains est un objet technique, traditionnellement en pierre, qui permet le broyage, la trituration, le concassage, ou plus spécifiquement la mouture de diverses substances.. Selon les lieux et les époques, la meule de pierre fut utilisée pour la mouture « sèche » : dans la fabriion de la farine, du sucre ou des épices, mais aussi pour la préparation des kaolins, ciments

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